Desertul simplu și spectaculos al Gabrielei Cristea: „Toată familia a fost fericită.” Rețeta a cucerit internetul!
Gabriela Cristea face senzație pe rețelele sociale cu rețetele sale dulci. Recent, vedeta a împărtășit cu fanii un desert simplu și spectaculos care se face foarte ușor și are un gust de milioane. Iată cum se prepară!
Inspirată de o rețetă găsită online, fosta prezentatoare TV s-a apucat de treabă, iar brioșele cu cremă de alune și topping crocant au fost bucuria familiei.
Desertul simplu și spectaculos al Gabrielei Cristea
Vedeta a recunoscut că inspirația i-a venit după ce a urmărit creațiile Anei Ciornei.
„Îmi plac multe rețete pe care le postează Ana Ciornei pe @kitchenaffairyt. Am văzut rețeta asta de brioșe în urmă cu ceva vreme și mi-am zis că o să o încerc și eu la un moment. Azi a fost acel moment dat. Mulțumesc, Ana! Toată familia a fost fericită”, a scris Gabriela pe Facebook.
Desertul Gabrielei Cristea. Sursă: Facebook
Rețeta brioșelor cu cremă de alune
Ingrediente:
- 240 g zahăr brun
- 4 ouă
- extract de vanilie
- 200 ml ulei
- 250 ml lapte
- 250 g mascarpone sau smântână grasă
- 500 g făină
- 100 g cacao
- 15 g praf de copt
- 50 g alune de pădure
- 50 g fulgi de ciocolată
- 100 g Nutella sau altă cremă de alune
Mod de preparare:
- Pune câteva linguri de cremă de alune pe o foaie de copt și bagă-le la congelator.
- Între timp, mixează zahărul brun, vanilia și ouăle. Adaugă uleiul, laptele și mascarpone.
- În alt bol, cerne făina cu cacao și praful de copt, apoi încorporează-le în amestecul lichid.
- În formele pentru brioșe, pune o lingură de aluat, adaugă crema de alune congelată, apoi încă o lingură de aluat. Presară deasupra alunele de pădure și fulgii de ciocolată.
- Coace la 180°C timp de 25-30 minute.
CITEȘTE ȘI:
Rețeta de piftie de porc a Gabrielei Cristea. Trucul secret folosit de vedeta TV